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中性脂肪の最大の役割は、体の貯蔵エネルギー源
食事でとったエネルギー源となる成分のうち、すぐに使わないものは形を変えて
肝臓や細胞内に蓄えられますが、それが中性脂肪です。食事からとる糖質、
たんぱく質、脂質など、エネルギー源の材料となる栄養分は、最終的には、
すべて中性脂肪として蓄えられます。長い飢餓との闘いの歴史のなかで人類が
身につけてきた、生き残るためのメカニズムの主役が、中性脂肪なのです。
すなわち、中性脂肪の最大の役割は、体のエネルギー源になるという点にあります。
もし体内の中性脂肪が異常に不足すると、体は元気を失い、衰えてしまいます。
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