動物性食品とコレステロール値
日本人の生活が欧米化するにともない、コレステロールや中性脂肪が高い、
いわゆる“
高脂血症
”と診断される人が急増しています。
高脂血症
というのは、食生活や運動療法で大きく改善されます。
当サイトでは、今後の生活に役立てるよう基礎的な部分を示しております。
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基本は栄養バランスのとれた食事
コレステロールが高い場合は高コレステロール食品、高エネルギー食品などを
制限する必要がありますが、栄養が偏らないように注意することが大切です。
動物性食品をとりすぎるとコレステロール値が上昇する
食生活とコレステロールの因果関係はよく知られるところです。肉料理、脂っこい料理、
こってりした料理の好きな人はおうおうにして血中のコレステロール値が高いものです。
事実、欧米人並みに動物性食品をとるようになってから日本人にもコレステロールを
原因とした心筋梗塞などが急増しており、今や心臓病は日本人の病気別死因の第３位を
占めるまでになっています。
コレステロール値が高めの人は、一度、自分の食生活をチェックしてみましょう。
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