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日常的な食品のコレステロール指数は?
日本人が日常的によく食べる食品については、コレステロール指数が示されています。
これを活用して、摂取コレステロール量をチェックしてみましょう。
◆コレステロール指数を使えばチェックが簡単
どんな食品にどれくらいのコレステロールが含まれているかは、
「日本食品脂溶性成分表」のような資料を見ればわかります。 。。。つづきを読む
◆1日の総点数が100を超えないような食事を
CIJは、日本人がよく食べる食品について、通常の摂取量に基づいて
計算されたもので、たとえば卵を1個食べると何点、牛乳を1杯飲むと何点と
いうように示されています。 。。。つづきを読む
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