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高コレステロール食品をチェック
コレステロール値が高い人は、食事でコレステロールをとりすぎないように
注意しなければなりません。高コレステロール食品をチェックしておきましょう。
神経質になりすぎないで“適量”を上手に調理
血中コレステロール値が高い人はもちろん、そうでなくても、中年以降の年齢では、
食品のコレステロールは気になって当然でしょう。ただし、個々の食品について神経質に
対応しすぎるのは得策ではありません。
医師から特に禁止されているのでなければ、コレステロールを含む食品も“適量”を
上手に調理して、貴重な栄養素の確保に努めるほうが賢明といえるでしょう。
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