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                  ビタミンB群とコレステロール
                   
                  ビタミンB群は、糖質や脂肪を燃焼させるために欠かせない栄養素です。 
                   
                  不足しやすいビタミンB1、ビタミンB2は、特に多めにとるようにしましょう。 
                   
                   
                  ビタミンB2は動脈硬化の進行にもブレーキをかける
                   
                   ビタミンB群のなかでも、血中コレステロール値が高い人、動脈硬化が気になる 
                   
                  世代が特に意識してとるように心がけたいのは、ビタミンB2です。 
                   
                   
                   ビタミンB2には、体脂肪の蓄積を防いで肥満を防止するばかりでなく、動脈硬化を 
                   
                  促進する過酸化脂質の体内での生成を防いだり、すでに生成されている過酸化脂質を 
                   
                  分解したりする働きもあるのです。 
                   
                   
                   また、ビタミンB1も、白米、白パンなど精製された主食を食べている現代人には 
                   
                  不足しやすいビタミンです。 
                   
                   
                   偏った食事をしている人、甘いものをたくさん食べる人、お酒をたくさん飲む人、 
                   
                  タバコを吸う人、激しい労働やスポーツをする人などは、ビタミンB1不足にも注意が 
                   
                  必要です。 
                   
                   
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